Caratteristiche

Semplice da utilizzare
Completamente in acciaio inox
Facilmente trasportabile
Compatto: lo posizioni ovunque
Completamente elettrico
Produzione in lt: 36 lt (doppia cotta concentrata), 24 lt (doppia cotta),  18 litri (cotta singola concentrata), 12 litri (cotta singola)
Tempistiche: cotta singola 5 ore, doppia cotta 7 ore
Capacità dei contenitori: 17.5 litri 
Cestello per le trebbie dotato di fondo filtrante
Fondo filtrante estraibile e sostituibile
Robusto e pratico da pulire

 

 

 

Agitatore studiato appositamente per garantire una perfetta miscelazione del malto
Grazie al suo design è possibile utilizzarfino a 4,2 kg di malto
Garantiamo la produzione di 12 litri con OG fino a 1100
E' possibile effettuare cotte concentrate per ottenere fino a 18 lt con cotta singola
 

 

Ricircolo e filtrazione:
Durante la cottura si effettua un ricircolo continuo del mosto.
In questo modo aumenta l'efficienza dell'impianto e si garantisce uniformità di temperatura in tutto il mosto
Finita la cottura spegnendo l'agitatore si effettua la chiarificazione del mosto.
Successivamente ruotando semplicemente il tubo del ricircolo nel contenitore di bollitura si effettua la filtrazione
 

 

Contenitore dedicato all'acqua di sparging dotato di pompa e termostato
Sparging automatico tramite ugello nebulizzatore professionale 
Durante la filtrazione è sufficiente ruotare il tubo per lo sparging sopra il contenitore di cottura e azionare la pompa per effettuare il lavaggio delle trebbie

 

 

 

 
Tre termostati digitali: cottura, bollitura e sparging
Timer per gestione ammostamento
Avvisatore acustico per raggiungimento temperatura e per fine step di ammostamentobollitura

 

 

Serpentina di raffreddamento fornita in dotazione
 Dotato di accessorio per il whirpool: utilizzando la pompa del contenitore di bollitura è possibile effettuare il whirpool prima o durante il raffreddamento
Pulizia rapida grazie agli accessori in dotazione. L'impianto si pulisce in meno di 10 minuti.